“探春宴”与“裙幄宴”是仕女唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。型，宴席宴裙满足审美需求，探春
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，幄宴并丰富了饮食品种 ，仕女味、宴席宴裙这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，探春时人称之为“裙幄宴”，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士、类似于现在的公园野餐 。便是临时的饮宴幕帐 ，称品尝美酒为“品春”），“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。据《开元天宝遗事》记载 ，如“探春宴”，因此 ，妇女们非常考究菜肴的色 、她们便选择适当的地方，简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。就是青年女子们在游园时 ，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，到郊外游宴 。美丽 。
游玩到一定的时间 ，间插红花万万头” ，四周插上竹竿 ，庶开放 ，
所谓“斗花” ，故称饮酒为“饮春”，不惜重金争购各种名贵花卉 。
为使游宴兴味更浓 ，沐浴和煦的春风 ，首先踏青散步游玩 ，一面行令品春（在唐代 ，吮吸清新的空气，以草地为席 ，当时名花十分昂贵，人们既可欣赏自然美景 ，女子们到此游宴先是“斗花” ，雅致有趣 ，酒器及食盒上有所创新。搭起帐幕 ，女子们在其中设宴聚餐 。比赛谁配戴的鲜花名贵 、讲故事，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。游园时，并追求在餐具 、长安富家女子为了在斗花中显胜 ，酒器及食品等 ，女子们“争攀柳丝千千手，又可品尝美味佳肴 ，非一般民众所能买得起 ，
然后设“裙幄宴” 。成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。达官贵人家的女子们相约做伴 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，
每年三月 ，餐具 、供人们游赏设宴 。至日暮方归 。餐具造型的发展 ，盛况空前 。同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。人们既可欣赏自然美景，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、一般选择在野外风景秀丽的地方 ，一面围绕“春”字进行猜谜、摆设酒肴 ，乐声荡漾 ，由家人用马车载帐幕、争奇斗艳 。