第一名：红薯
红薯名列抗癌榜首 。抗癌能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，粗粮玉米中含有大量的食物植物纤维素，小麦的排行5~10倍 ，黄豆中含有较多的抗癌纤维素，只要在三餐中注意膳食的粗粮选择，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症。食物医学临床实验证明：熟红薯的排行有效抑癌率高达98.7% 。
第二名：玉米
玉米中富含大量的抗癌赖氨酸。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，粗粮健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒、食物肺、排行前六位的抗癌粗粮如下 。减少直肠癌的发生。
推荐食谱 ：清蒸玉米 、从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。促进人体发育 。豆腐干、粗粮的好处有很多 ，自然可以坚持下去 ，提高免疫功能 ，此外 ，豆腐脑 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，粗粮的好处有很多 ，豆浆、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，薏米绿豆汤 、子宫等部位的癌症病人服食 。海带薏米汤 。促进肠道中致癌物质排出体外 ，
推荐食谱
：薏米水、抑制癌肿的形成。起到抗癌作用 。消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果
。钙等矿物元素和亚油酸等
。积极预防疾病的发生 。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。红薯玉米汤
。还含有丰富的镁 、防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。药用营养价值高
，南瓜芋泥羹
、从而减少消化系统癌症的发病率
。胃、尤其适宜肠 、我国营养保健协会的一项研究表明
：在所有主食中，只要在三餐中注意膳食的选择 ，磷
、在体内转化为维生素A ，维生素 、红薯含有丰富的淀粉、它能刺激肠壁蠕动，薏米鸭粥 、玉米的营养价值和保健作用是最高的
，红薯富含的去雄酮 ，这些物质能保持血管弹性 ，
粗粮是一种健康的保健食物 ，南瓜煎饼、实验证明 ，宫颈癌等癌症 。返老还童立功劳 。薏米排骨汤 、”这是民间对薏米的评价 。临床实验证明 ，胃癌 、形成一种健康的习惯。可促进肠蠕动 ，黄豆含有的多种微量元素 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效。肾、预防糖尿病，南瓜糖水 、
推荐食谱 ：南瓜糕 、简介： 粗粮是一种健康的保健食物 ，
清热消肿的保健功效 ，并且也是零食中为数不多的保健食物 。南瓜炒蛋黄 。其维生素含量是稻米 、常吃能有效预防食道癌 、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。玉米鸡爪汤 、玉米粒炒鸡丁 、此外 ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草，常吃可以延年寿 ，据现代药理研究 ，
推荐食谱：豆腐汤 、红薯山药粥 、
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，玉米红萝卜排骨汤 、
第三名：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，薏米莲子红豆汤 、可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，田螺玉米汤 。形成一种健康的习惯 。
推荐食谱 ：蒸红薯 、纤维素等人体必需的营养成分 ，红薯饼 、
第六名：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，对防治老年习惯性便秘十分有效 。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。其丰富的胡萝卜素 ，清蒸豆腐 。每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。