食材明细 :黄豆、双椒

  6适量盐 。拌黄倒烹调油烧热  。双椒红椒、拌黄

  10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒

  2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟  。挺好吃 。双椒实际用不了这么多  。拌黄放一点儿 ,双椒

  7一点点糖,拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒盐、拌黄黄豆需要提前泡发。双椒这个油量较大,拌黄青椒、双椒不能让菜感觉到甜味儿 。

  8另起一锅  ,这个菜可以不放韭菜花,也可以用橄榄油直接拌。家里刚好有  ,花椒油、只要一点点儿,

  5将豆和菜放在一个碗中 ,加15毫升生抽,

  4煮好的黄豆过一下水 。

生抽、我用的蒸鱼豉油 。烹调油

  做法:

  1原料图 ,

  3将青红椒韭菜花切碎。糖、韭花  、目的是提鲜,

  9热油倒进菜中 ,拌均匀 。