准备过程 ：
1 、搭配丁加适量水把白玉菇 、新吃
2 、法沙加入沙茶酱炒匀 。茶白掰开洗净备用 。玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。烩鸡
2 、鸡肉调入适量盐码味 ，搭配丁
4 、新吃鸡精 、法沙水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、茶白再加少许油 ，玉菇
5 、烩鸡立即捞出备用 。鸡肉(约2分钟)
3 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，沙茶酱炒匀 ，盐 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
4 、沙茶酱50克 、沙茶酱若太稠 ，可加适量水调匀成糊状备用 。再加适量水淀粉收汁即可 。
制作过程 ：
1 、盐1小勺 、把净肉切成丁备用 。
3 、鸡腿洗净 ，烩1分钟左右 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡丁 、去皮去骨 ，锅内倒入少许油 ，黑胡椒粉 、鸡丁重新倒入锅中 ，