2姜蒜切片 ，茄烧糖和鸡精，豆腐直至汤汁收干 ，吃肉烧开 。让享约400克，块感
8再放豆瓣酱 、觉番下豆腐块煎 。茄烧
4铁锅烧热 ，豆腐
12放盐 、吃肉
3我这次用的让享是老豆腐，炒匀 ，块感
5煎至皮脆金黄即可 。豆瓣酱 一大勺、葱 、盐 、买了一大块 ，
9放番茄炒出汁水，下姜蒜 、
11放入煎好的豆腐 ，料酒炒匀。下油烧热后 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。
食材明细：豆腐 400克 、
10放半小碗水 ，
7锅内留少许油 ，鸡精
做法：
1番茄切小块 。约厚一厘米 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，糖、辣椒和花椒炒香 。切了方形的薄块，小米椒 、方便剔除 。炒匀 。再放老抽炒匀 。料酒 一大勺、临出锅时放葱即可 。姜 、