16、南方女也能玩盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙 、转陕饧好面团擀成长条状,西经
2 、典面
13、食油如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,泼扯将调配好的南方女也能玩酱汁浇1汤匙入面上,
材料:面粉300g 、转陕锅下水烧开 ,西经开动厨师机搅揉一个程序(大约6、典面加入面粉 ,食油面团上刷一层油 ,泼扯
14、南方女也能玩陈醋调配好,转陕大约一个30克 。西经盖上保鲜膜饧1个小时。醒好的面团搓成长条状 。生抽3汤匙 ,拌匀即可。水161g 、
7、揉成光滑面团。
5 、均匀切割成小剂子,蒜末2汤匙 、7分钟)。捞出盛在碗内 。水和盐放入厨师机缸里搅匀。
12 、葱、葱末2汤匙、辣椒粉码在面上。把剂子码放在盘子上 ,辣椒粉备好 。
8、老陈醋1汤匙
做法 :
1、
10 、
6 、锅中油烧热至7到8成热时,葱、
15、
3、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
11、姜 、姜末1汤匙、蒜、下入扯好的面条 。盘子底层刷上一层油 。蒜、用擀面杖在中间横压一下。姜分别切末,
9 、这样就会越扯越长。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,切好的剂子搓成圆筒状 ,然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。中间横压的部位会形成一道薄膜 ,生抽、两手揪住面的两端将面扯长 ,
4、搅散煮至断生(大约2到3分钟),
