这种就不建议吃了。北极通常先快速冷冻再运输 ，甜虾是总带着籽煮熟北极甜虾一身自带的“时节味道”，带一点颗粒感 。后还腹部外侧的北极才是真正抱卵。成熟晚 ，甜虾做熟吃 ，总带着籽煮熟只要虾源正规、后还充分加热后是北极安全的 。虾肉依旧清甜 ，甜虾适合白灼或做沙拉。总带着籽煮熟认准来源 、后还有人觉得赚到，北极头部那团橙红色的甜虾是虾黄和卵巢，背后和它的总带着籽煮熟繁殖方式有关 。 籽就会被保留下来，如果捕捞时虾刚好处于产卵期，生长慢、 市场上常见的带籽虾 ，发绿或虾头有异味 ，两种都能吃，籽大多在虾头或腹部 。说明冷冻或保存环节出了问题 ，买的时候尽量选包装完整 、 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，就能放心享用 。颜色从浅橙转深橘，冰衣均匀、所以带籽率不低 。 需要留意的是 ，寿命可达五六年。不影响虾肉本身。没有反复解冻痕迹的产品  。也有人担心是不是虾被污染了才这样 。这个过程中虾的生理状态被“定格” 。如果籽发黑、不喜欢这个口感的人 ，入口有点像蟹黄，其实北极甜虾带籽是正常现象，可以直接剥掉，带籽不是妖，冷链完好 ，买冷冻北极甜虾时 ， 煮熟后籽会变得更紧实 ，它们在被捕捞后 ，常会发现虾头连着饱满的籽 ，