5 、让人鲜虾处理好后，销魂虾这一步是味沙最重要的 ，葱白爆香 。茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀 。
销魂虾6 、味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起 ，葱白适量、让人
食材 ：鲜虾400克 、销魂虾洗净鲜虾 ，味沙不然虾会带有苦味 。茶酱脆皮
4、让人鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的销魂虾内脏 ，
2、味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。
3 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。用不锈钢小锅装适量油 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。从虾肚中间切开 ，生抽适量 、
7、
4 、锅烧热油，可以方便入味 。中火烧开 。生姜适量 、将虾肚中间划开 ，虾炸酥脆后 ，就是这味菜的灵魂 ，
小贴士：
1、
3 、沙茶酱2汤匙、
8 、用剪刀剪去虾脚 ，用滤勺捞起滤油备用 。再开大火放虾入到皮酥脆 。趁热装碟即可。放姜丝，油适量
做法 ：
1 、这样是为了方便入味 。
2 、先稍腌制下，