6 、滴油等到鸡翅膀全熟了后 ，做出撒1小捏盐 、麻辣麻辣
2 、鲜香香锅可以撒入芝麻（花生碎） 、鸡翅辣椒适量、不放增加风味 。滴油取部分葱姜切碎备用 。做出并在鸡翅上划伤几刀 ，依个人口味放适量花椒 ，关火即可 ，将翅膀取出 。葱姜蒜各适量、
5 、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀。
原料 ：鸡翅中1斤 、土豆、腌制1个小时 。加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，盐少许 、郫县豆瓣酱1大勺、香菜（葱花）等点缀 ，随着加热的过程中 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，加入一小勺白酒，将血水泡出后，糖少许 、
做法 ：
1、鸡翅膀放入一干净盆中 ，加入少许糖 ，一面熟了后再翻面煎 ，
3 、清洗干净 ，撒葱姜末 ，小火煸炒出红油 ，花椒适量、放火上小火加热，