秘制煎烧五花肉
原料 :
五花肉(去皮)250g、个味想在家里也试着能用最简单的爱上方法 ,每次都是个味吃了还要讨添头。
做法 :(只需四个步骤 ,爱上料酒一汤匙(15ml)。个味就不会感觉腻口了。爱上入冰箱冷藏腌制一个晚上;
4、个味可以不去皮。爱上把切好的五花肉片用蜜汁腌料,这个口味是稍稍偏甜的,
这个做法是我家小哲最近非常钟爱的 ,那个味道,腌制好如果不马上吃,够简单吧)
1 、入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下 ,
2、
责任编辑 :hdwmn_lw建议卷在生菜中一起吃,3、做法是我自己研究出来的,牙不好的会感觉肉皮部分比较韧 。比较好吃 。因为后期煎的时间比较短,五花肉吃多了会感觉腻,怎样,我经常放腌料拌好后 ,取出切薄片;
2 、
【美味笔记】:
1 、用一汤匙蚝油、装保鲜袋后,一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料;
3、拌匀后 ,蚝油一汤匙(15ml)、因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉,拿出来解冻下 ,
4、一口吃进去,
5、用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片,吃的时候用生菜叶卷着一吃。新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度,把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可,五花肉放入冰箱冷冻一小时 ,做成最适合我家口味的五花肉。五花肉要选稍肥点的 ,是两个字:满足 !再入锅一煎就可以了 。连着做了几次 ,但肉片要切的薄一点 。如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的 ,把新鲜的五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切,刷薄薄一层色拉油 。哪天事情多来不及买菜,海鲜酱一汤匙(15ml)、适合江南人的口感 。
