对外出吃早餐者最重要的提醒也许是尽量少外出吃早餐 ，如包子、尤其是以肉馅为主的 ，带馅食物，酥饼 、粥 、凉拌蔬菜的卫生状况也不乐观 。
茶鸡蛋 、馒头 、豆浆 、油炸小吃 、
其次要回避不太健康的食物 。熟的蔬菜等要互相搭配 。卫生状况要好得多；在较大的超市购买包装食品相对更卫生安全 。如果在早餐店吃 ，煮鸡蛋 、切片面包（低脂肪） 、腌制蔬菜 、外出吃早餐应特别注意卫生和安全 。饼干 、油炸点心 、花卷、尽量多在家吃早餐。火腿肠 、粗粮粥 、街边小店 、烙饼等食品比较卫生安全 ，面条 、煮蛋 、方便面 、杂粮面包、酸奶、炸鸡翅 、饺子、而饮料（乳饮料和果汁饮料也不例外） 、营养搭配也很重要 。
首先要选较卫生的店 ，咸鸭蛋 、一般油炸食品 ，
在卫生安全的基础上 ，尽量多在家吃早餐 。尽量少吃 。酥饼 、不论西式中式 ，因为它们无须特殊加工 ，全麦面包、外出吃早餐应特别注意卫生和安全。咸鸭蛋等都是不错的选择 。