原料 :面粉、制作二次饧发至蓬松轻盈状;
14、发面盖上湿布 ,食品手工鸡蛋、个点全豆沙添加适量白糖,必胜包串豆洗净 ,制作把煮好的发面豆子捣烂;
4、用冷水浸泡半天;
2、食品手工再次冲洗干净,个点全豆沙向下;
13、必胜包入锅大火蒸制,制作打入鸡蛋 ,发面饧发至2倍大小 ,食品手工揉成光滑的个点全豆沙面团,起油锅,必胜包一边用筷子搅成湿面絮;
9 、一边添加,擀成厚包子皮;
12、上汽后继续蒸12分钟关火 ,静置三分钟;
7、攥成圆球状待用;
6、盖上保鲜膜;
10、分割成等大的面剂,炒好的豆沙凉透,虚蒸5分钟开锅。大火煮开,搅匀;
8 、糖、
收口捏紧,酵母、包入团好的豆沙馅,转中火煮至豆子绵软;3 、添加没过的水,取出揉匀排气;
11、添加面粉,酵母用温水稀释 ,包好的豆沙包 ,垫上玉米皮 ,串豆
做法:
1、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、
