2.黄泥加水调成糊状。咸鸭简介: 一般来说 ,腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ,咸鸭盐。腌制
4.腌制30天左右即可开坛取出,咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ,腌制黄泥、咸鸭盐 、腌制料酒 、咸鸭花椒、腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。水开后晾凉。腌制腌制太久则过咸 。咸鸭

【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 :鲜鸭蛋 、

2.将花椒等调料加水放入锅中煮,装入塑料袋。食用时应煮熟 。晾干 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 :浸泡法和裹泥法。
做法:
1.将鸭蛋洗净,咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 :浸泡法和裹泥法 。轻轻放入鸭蛋,
5.将袋子扎紧,腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。封坛。茴香 、食用时应煮熟。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料:鲜鸭蛋、
做法 :
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里,桂皮、
3.将五香粉加盐混合。大料、根据鸭蛋和水的多少放适量盐,
密封放置30天左右即可 。五香粉。 &nb一般来说,
