配料 ：黄酒 、初夏馋菜胡椒粉 、辣解蒜末、美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右。泡椒炒锅加热，初夏馋菜
9 、辣解倒入少量食用油，美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片 。泡椒墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。初夏馋菜焯水捞出过冷水 。辣解
2 、美味墨鱼
11 、准备好各种配料 。炒出香味 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
4 、另起锅 ，淋干表面水分后放入锅底备用 。盐 、小火翻炒泡椒、
食材 ：墨鱼仔 、姜 、
5 、花椒、黄豆酱 、倒入适量食用油 ，然后放入三种酱料 。加热后放入葱花 、
10 、泡椒 、
放入黄酒 、7 、蒜 。锅中放入冷水烧开 ，
12 、葱、蒜 、姜丝炒香 ，放入切好的青笋片 ，
3、郫县豆瓣酱、
8 、
6 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、