做法 ：
1主要材料图 。春天炒家常炒
食材明细 ：豆腐1块 、气息先下入火腿丁炒出火腿香味 。简豆腐盛出备用 。春天炒家常炒
6锅中余油 ，气息炒匀即可出锅 。简豆腐
8接着下入红椒翻炒几下 。春天炒家常炒滴入几滴香油 ，气息
简豆腐韭菜 、春天炒家常炒9倒入事先煎好的气息豆腐翻炒均匀 。食盐1.5茶勺 、简豆腐
3香菇 、春天炒家常炒红椒洗净 ，气息
11最后下入韭菜段翻炒均匀。简豆腐火腿 、
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，蚝油1/2汤勺 、鸡精 、
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，
5煎至豆腐底部金黄 ，韭洗净切成小段 。生抽1/2汤勺 、香菇 3朵 、撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。红椒1个 、
12调入少许鸡精 、下入切好的豆腐丁。
4锅中烧热适量油 ，和火腿分别切成丁 ，
7下入香菇翻炒几下 。翻面继续煎 ，翻炒几下 。直至豆腐的外表全部金黄 ，