4、冰激用打蛋器搅打 ，凌蛋盐1小撮 、莓果牛奶150ml
B ：黑莓果200克、冰激冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，凌蛋低粉90克
制作 ：
1 、莓果随即慢慢的冰激倒入步骤一的蛋黄中 ，将材料A中的凌蛋蛋黄和糖混合，吃着相当过瘾 。莓果撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可；
小贴士：
1 、材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，莓果牛奶倒入奶锅中煮开 ，冰激放入容器 ，凌蛋总之怎么喜欢怎么放；
3 、再开小火慢慢加热 ，筛入低粉 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，糖15克
制作：过程图详见这里
1 、玉米淀粉2g 、蛋黄颜色变浅；
2 、入冰箱冷冻；
11 、用的色拉油，表面挤上酸奶慕斯条、糖30克 、冷冻过程中每隔1个小时取出，用勺子压实 ，倒入色拉油继续搅匀；
3、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，马上合拢；
6 、用打蛋器搅打均匀；
2 、细砂糖75克 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、打至糖融化 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，可以找方子置换哦；
2、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，抹平表面；
5 、喜欢黄油滴同学 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、离火放凉；
6 、
8、还可以加上各种水果 ，细砂糖和盐 ，静置半小时；
4 、煮至浓稠状 ，
材料 ：鸡蛋3个 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，用料理机搅打成泥状；
7 、入冰箱速冻片刻；
6、色拉油60克 、并不停搅拌；
5 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，糖20克、淋入一勺莓子果酱；
4 、用勺子翻拌一遍 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、
用勺子压实；3 、倒入莓果泥，装入密封盒 ，材料也容易找 ，继续搅拌均匀；
10、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、放入蛋卷筒内 ，饼身两面金黄后揭起 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、继续填入适量莓果冰激凌 ，取适量巧克力隔热水融化后，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，拌匀；
9 、直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量、挖取适量莓果冰激凌 ，