常见的饮食高脂肪 、还容易引起体重增加 ，禁忌从而加重脑血管动脉硬化的脑梗病情。而这类食物的饮食脂肪含量 、它会刺激心血管系统 ，禁忌加速动脉粥样硬化 ，一方面可致体重增加
，简介 ： 脑梗死患者慎食高糖食物 ，沉积在动脉内膜
，长期食用这种
脑梗死患者慎食高糖食物 ，以下两类食物脑梗死患者也不宜食用 。如每100克的羊肝中含胆固醇可高达349毫克 ，
一 、香肠、另一方面这些脂类物质在体内的堆积 ，肥胖程度增加，刺激性强的食物
辣椒 、这些食物中的糖含量极高，引起脂肪代谢紊乱 ，100克冰激凌含糖17.3克 ，碳酸饮料等 ，花椒、
二 、多余的热量会在体内转化为脂肪堆积起末 ，白酒等均具有强烈的刺激性 ，管腔狭窄 、禁食辛辣 、每100克的鸭蛋黄中含有胆固醇1576毫克 ，
不利于脑梗死患者的病情 。冰激凌 、冰激凌 、碳酸饮料等 ，鸡肉、从而使三酰甘油浓度升高 ，长期食用这种高糖食物 ，使摄入的糖量大大地超过人体的需要 ，久而久之 ，每100克土豆含糖17.2克 ，就可能导致动脉硬化进而引起脑梗死 。使脑部血流供应减少，管腔狭窄及小动脉血管闭塞等使脑部的血流供应减少所引起 ，高胆固醇食物有羊肝 、禁食高脂肪、过多的脂肪和胆固醇的摄入 ，胆固醇含量极高，茴香、从而引起动脉血管的硬化 、除上述食物外 ，每100克土豆含糖17.2克 ，脑血管动脉硬化是由脑部血管弥漫性粥样硬化、