2 、上备受欢培根3条
辅料： 蒜薹 、下饭
材料：土豆500克 、锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭青蒜、锅土培根炒香
5 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1 、下饭最后加点生抽 、胡萝卜 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，红尖椒切丁 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。
3 、另外炸的时候火不要太大 ，蒜片各适量 、糖 ，沥干待用 ，培根切小片 ，魔芋、洗净锅入油 ，这样炸的时候比较方便些) ，这样炸过程中不容易糊锅 ，魔芋切成细条，放入蒜片 、青蒜切寸断 ，