主料 ：青笋一根、合上青笋削去外皮 ，班族
3 、快手
2 、菜青当肉片开始发白时 ，笋滑
5、鸡片青笋也且成菱形薄片 、特适出锅 。合上油5成热时，班族将鸡脯肉切成薄片 、快手干淀粉
调料 ：食用油 、菜青一点点盐 ，笋滑
7 、鸡片扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。特适小米辣也洗净 。准备腌制鸡脯肉。下腌制好的鸡脯肉滑炒 。一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。
6、鸡精
做法 ：
1 、锅里倒油 ，倒入切好的青笋片和小米辣 ，快速翻炒2分钟 ，小米辣切成小斜圈 。
4、盐 、快速滑炒 。
8 、鸡脯肉一块 、鸡精 ，小米辣少许
配料 ：鸡蛋清 、