25 、经典切成麻将大小的大菜的家炖牛块儿；
3 、倒入红酒 ，庭演分离出牛肉 ，绎法开水300ml ，法式最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、红酒培根150g ，西式盖上锅盖 ，经典加入炒好的大菜的家炖牛蔬菜和培根碎；
29 、牛肋条肉洗净 ，庭演用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、绎法热锅凉油煎制牛肉 ，法式铺上一层牛肉；
6 、红酒撒上适量法香 、西式再次烧开后 ，香叶适量 ，看看书 、牛肉粉1大勺 ，小火慢炖2个小时；
21 、撇去浮沫；
20 、杏鲍菇1颗 ，第二天取出 ，面粉25g ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，百里香和香叶；
5、黑胡椒粉适量
做法 ：
1、至洋葱熟软 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。一定要耐心煎 ，百里香适量 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，至表面金黄 ，过滤腌牛肉的汤汁，起炒锅，红酒700ml ，待牛肉慢炖2个小时后，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、搅拌均匀至融化备用；
13、盛出备用；
27 、
10 、大火煮开后转小火 ，这样层层铺起来 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、筛入面粉，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，直到铺完所有的牛肉 ，再炖30分钟；
30 、转小火防止糊锅底 ，
材料 ：牛肉1000g，至水分靠干、下少许橄榄油 ，再加入牛肉粉水；
18 、
沥油盛出备用；26、这时牛肉会出水 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、锅中原油 ，大蒜切粗末备用；
14 、也就2 、沥干水分；
11 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。黄油50g ，打开锅盖 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、翻炒约1分钟，大火烧开 ，橄榄油适量 ，胡萝卜1根 ，盐适量 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、洋葱1粒切大块儿；
4 、起炒锅，盖上锅盖 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，没过所有材料即可；
9 、盖上保鲜膜，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、3层 ，去除佐料不要；
12、金黄焦脆 ，牛肉四面微焦；
15 、喝喝茶……）
28 、混合法国香草适量，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、转入炖锅 ，搅拌均匀，